طريقة عمل قالب الأرز والدجاج بالحليب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاجة، مسلوقة
- 2 كوب ارز مصري
- 2 كوب حليب سائل
- 2 بصل
- 1/2 كوب جبن موزاريلا
- 4 ملعقة كبيرة سمنة
- 1 مكعب مرق دجاج، ماجي
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 تغسل الدجاجة جيداً وتقطع، ويغسل الأرز وينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى من الماء.
- 2 يفرم البصل ناعماً جداً ويتبل بالملح والفلفل.
- 3 توضع نصف كمية البصل المفروم مع الدجاج والنصف الآخر مع الأرز.
- 4 يوضع ملعقتين من السمنة مع خليط الارز والبصل.
- 5 تدهن صينية باريكس بالسمن المتبقي ثم يسكب فيها خليط الأرز.
- 6 يسخن الحليب السائل ويضاف اليه مكعب مرق الدجاج ويسكب فوق الارز، ثم ترص قطع الدجاج على الوجه.
- 7 تغطى الصينية بورقة قصدير وتدخل الى فرن متوسط الجرارة وتترك الى ان ينضج الأرز ثم ترفع ورقة القصدير وتترك ليحمر الدجاج.
- 8 يضاف الجبن على الوجه وتترك صينية الأرز والدجاج بالحليب الى ان تذوب ويحمر الوجه ثم تقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
